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鸭饲料添加铜元素有讲究

来源:/news/22.html发布时间:2018-06-06

家禽饲养需在饲料中以硫酸铜或氨基酸螯合铜的形式补充铜。铜元素是家禽必需的微量元素之一,分布于体内多种组织和器官,通过构成体内多种酶参与机体活动,对家禽生长发育、免疫、造血等都有重要作用。家禽的天然饲料原料,如玉米、豆粕等,铜的含量较低,一般为715mg/kg,而且主要以结合态存在,利用率不高。  

鸭饲料

饲料中铜缺乏时,家禽就会出现铜缺乏症,机体的造血、造骨及角蛋白、胶原、弹性蛋白以及髓鞘生成均受影响,出现贫血、被毛性状改变、髓鞘脱失、骨质疏松等一系列病理变化,还会引起免疫器官的病理损伤,免疫功能降低,家禽患病率增高,死亡率增加。  

如果饲料中添加的铜水平过高,就会引起铜中毒症。铜盐具有强烈的刺激作用,高铜可致严重的胃肠炎。铜还是多亲和性毒物,吸收后可作用于全身各系统,侵害神经、肝脏、肾脏和血液。家禽长期摄入高铜饲料,食欲下降、羽毛粗乱,翅膀下垂,严重者两肢麻痹、卧地不起或跛行,生长缓慢,腹泻,***后消瘦、衰竭而死。长期摄入高铜饲料的家禽肝、肾、肌肉中铜残余量显著增加,食用该类禽产品易导致人的铜中毒。高铜饲料还会使家禽粪便中铜含量升高,粪便施入土壤后,被植物大量吸收,牛羊采食高铜饲草后,宜引起中毒,中毒严重者死亡。  

自从发现高铜(150250mg/kg)饲料能改善生长猪的生长性能以来,人们在家禽饲料,特别是肉禽饲料中添加高铜的现象也比较普遍,但是高铜饲料对肉禽影响的研究结果却很不一致。有研究表明,肉鸭采食铜水平为1095150mg/kg的饲料,生长性能没有显著变化,甚至有结果表明,与低铜(10mg/kg)饲料相比,铜含量为80mg/kg的饲料对肉鸭生长就产生一定的抑制作用,但也有结果表明,高铜(100mg/kg200mg/kg)对肉鸭有一定的促生长作用。铜在肉鸡饲料中的应用方面也有不一致的结果,有研究表明,含铜量为110220330mg/kg的高铜饲料对肉鸡生长有明显的促进作用,也有研究表明,在肉鸡饲料中添加100300mg/kg的铜并不能改善肉鸡的生产性能。  

鉴于高铜饲料在肉禽应用中不一致的研究结果,结合我国《鸡的饲养标准》和一些肉鸭的地方标准以及肉禽的养殖经验,建议在家禽饲料中铜的添加水平为612mg/kg。  

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